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Biertest - Ratuga Summer Pale Ale

Brauerei:

Liebhart's Privatbrauerei GmbH & Co.KG / Detmold

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

04.11.2023

Testobjekt:

0,5l von Fass

Biersorte:

Pale Ale

Alkoholgehalt:

4,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

leicht fruchtig, würzig, etwas dünn, spritzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Wir haben heute den 4. November, es ist ein Samstagnachmittag und draußen ist es mal so richtig schön usselig. Was macht man da? Ab in die Straßenbahn nach Ratingen :-). Und dort auf den Marktplatz in das Bürgerhaus. Hier gibt es derzeit ein Sonderbier. Und zwar das (passende :-)) "Ratuga Summer Pale Ale" mit 4,3vol.% Alkohol. Bei 9° und Regen passt das doch prima, oder? Das stumpfe, goldgelbe Bier riecht leicht fruchtig und der Antrunk bietet eine Menge Kohlensäure. Auch geschmacklich kommen leicht fruchtige Aromen durch, dazu gesellt sich eine minimale Säure. Auch schmeckt es ziemlich würzig und auch minimal bitter. Das Bier bleibt aber einfach zu trinken. Geschmacklich ist es eher unspektakulär. Im weiteren Verlauf kommt immer mal wieder eine subtile Säure durch. Unterm Strich ist das Bier okay!