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Biertest - Radegast Černý

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Plzeňský Prazdroj (SABMiller) / Plzeň


Herkunft:

Tschechien


Getestet am:

04.08.2007


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

Dunkelbier


Alkoholgehalt:

5,10%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

dunkelrot


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

malzig


Geschmack:

malzig, karamellig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir sind auf der Düsseldorf-Benrather Bierbörse 2007 und machen einen Familien-Ausflug. Der Rest der Familie bummelt durch die Strassen, während meine Wenigkeit am Radegast-Stand Halt machen muss. Denn die beiden Tschechen hinter dem Tresen erzählen mir von einem noch nicht getesteten Bier, dem "Radegast Černý", also der dunklen Version aus Pilsen. Na, das lässt man sich nicht zweimal sagen. Vor mir steht es also nun: cremiger Schaum und dunkelrot. Der erste Schluck ist wirklich sehr lecker. Ein intensiver Karamellgeschmack offenbart sich. Fein süßlich und durch und durch malzig. Dazu passt die feine Hopfennote, die wirklich nicht bitter ist. Die Kohlensäure macht auch einen guten Job, es wirkt dadurch angenehm spritzig und voluminös. Die grandiose Würze lassen das Radegast zu einem richtig guten Schwarzbier aus Tschechien werden. Dazu kommt, dass das Personal wirklich sehr nett und engagiert ist. Würde es nicht ganz so sehr nach Zucker schmecken, hätten wir es hier mit einem Kracher zu tun. So ist es aber immer noch fast perfekt.


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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