Biertest - Raciborskie Zielone
Brauerei:
Browar Zamkowy Sp. z.o.o. / Racibórz
Herkunft:
Polen
Getestet am:
13.02.2012
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
grün
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht hopfig
Geschmack:
malzig, würzig, weich, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Adam Pyschny für die Besorgung!
Fazit:
Das "Raciborskie Zielone" ist an der Reihe. Zielone ist polnisch und heißt auf deutsch "grün". Das hört sich interessant an. Mal gucken, ob bei diesem Pilsener aus Racibórz nicht nur das Flaschenetikett diese Farbe trägt. Nach dem Einschenken bin ich wirklich überrascht... Ein Waldmeistergrün, wie es nicht besser künstlich erstellt werden kann. Wow... Das habe ich so auch noch nicht gesehen. Darüber ist zwar nur eine leichte Schaumkrone, diese fällt aber nicht auf. Und wie schmeckt es nun? Nach Wackelpeter? Nein, eben nicht. Man fühl sich an tschechische Pilsbiere a la Gambrinus erinnert. Nur ist dieses polnische Bier etwas weniger spritzig. Dadurch steigt aber auch die Bekömmlichkeit. Der Antrunk ist sehr süffig mit einer ausgeprägten Malznote, die zu Beginn süßlich, dann aber auch subtile kernige Aromen vorweisen kann. Das wunderbar weiche Wasser passt sehr gut, der Hopfen setzt mit der Zeit ein und sorgt für eine richtig runde Hopfigkeit. Das 'Grüne' ist ein gutes Pilsener mit einem überraschend "normalen" Geschmack. Wenn man dieses Bier eingeschenkt sieht, denkt man unweigerlich an Waldmeister, dennoch ist davon nichts zu schmecken... Unterm Strich bekommt es acht Punkte, weil sich nach ein paar Schlücken Ermüdungserscheinungen im Antrunk feststellen lassen...
Bewertung:
Raciborskie Miodowe
Impressum
