Biertest - Pyraser Angerwirts Weizen
Brauerei:
Pyraser Landbrauerei / Pyras (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
01.04.2007
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
leicht staubig
Geschmack:
malzig, hefig, leicht kernig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Samuel Korek für die Zusendung !!!
Fazit:
Aus dem Fränkischen stammt das vor mir stehende Testbier. Das "Pyraser Angerwirts Weizen" hat einen Alkoholgehalt von 5,3%vol. und ist im Glas ein Augenweide... Naturtrüb und mit einer Masse an weißen festen Schaums. Toll. Der erste Schluck ist dann auch ganz ok. Nun ja, zu ekstatischen Gefühlswallungen reicht es nun nicht, aber dieses Weizenbier schmeckt. Eine ganz dezente Parfumnote ist zu Beginn schmeckbar, aber die stört nicht im geringsten. Im weiteren Verlauf ist das Weizenmalz klar dominant. Die Hefe ist auch nicht von schlechten Eltern. Insgesamt nimmt sie sogar die positivste Rolle ein. Spritzig ist das Pyraser zwar, doch hätte diesem Bier ein kleines bisschen mehr Kohlensäure ganz gut zu Gesicht gestanden. Der Abgang ist lang und ausgeglichen. So kan man zusammenfassend sagen: Dieses Bier ist echt nicht schlecht, nur umhauen tut es mich nicht.
Bewertung:
Pyraser 6-Korn Bier
Pyraser Jubeltrunk Altfränkisch
Pyraser Kellerbier
Pyraser Landbier Export Hell
Pyraser Ultra
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