Biertest - Puls Tume Lager
Brauerei:
AS Puls Brewery / Pärnu (Estland)
Herkunft:
Estland
Getestet am:
28.03.2006
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
sehr viel, cremig
Geruch:
sehr malzig
Geschmack:
spritzig, malzig, leicht, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein Bier aus dem schönen Pärnu, eine Kleinstadt in Estland, ist heute Abend an der Reihe, getestet zu werden. Es ist fast schwarz, und verfügt über einen Masse an festen und vor allem cremigen Schaums. Das sieht doch richtig gut aus. Und riechen tut es auch richtig gut. Da bekommt man richtig Appetit. So, dann wollen wir dieses dunkle Lagerbier doch mal antesten. Sehr, sehr spritzig ist es. Und süffig. Aber leider auch ein bisschen oberflächlich. Das finde ich schade, denn es macht optisch richtig was her. Und damit meine ich auch das Flaschenäußere. Der Antrunk ist noch in Ordnung, aber schon da fängt es an, sofort wieder nachzulassen. Die ersten zwei-drei Sekunden sind sehr interessant und auch reich mit Kohlensäure versetzt, dann aber nimmt es ab und klingt in einem leicht malzigen Abgang ab. Der Hopfen ist nur für einen Moment zu erspähen. Insgesamt gut, aber da geht mehr. Die 5,0%vol.schmeckt man nicht wirklich. Besserer Durchschnitt.
Bewertung:
Peppersack Ale
Peppersack Honey Beer
Peppersack Pronze
Puls Extra Lager
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