Biertest - Pühaste Mosaiik Vienna IPA
Brauerei:
Pühaste Pruulikoda (Humalasulased OÜ) / Tartu
Herkunft:
Estland
Getestet am:
19.06.2024
Testobjekt:
0,33l-Dose
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig, sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, säuerlich, kräftig, sehr würzig, leicht bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Testbier an meinem letzten Abend hier in Finnland wird probiert. Morgen geht es zurück nach Hause. In einer Craftbierbar habe ich das estnische "Pühaste Mosaiik Vienna IPA" gekauft und für die 0,33l-Dose stattliche 10,40€ bezahlt. Ja, die Preise sind überall wirklich nur noch am Steigen. 6,9vol.% hat das sehr spritzige Bier mit der ordentlichen Kohlensäure. Minimal ist Karamell zu schmecken und auch etwas Röstmalz ist mit von der Partie. Parallel dazu ist es fruchtig und säuerlich. Passionsfrucht und Orangen kommen bei einer leichten Säure durch. Auch im weiteren Verlauf werden die Früchte deutlicher. Vor allem ist hier mal anständig Volumen vorhanden. Leider ist auch der Alkohol leicht zu schmecken. Alles in allem ist das hier ein kräftiges und würziges IPA mit einen sehr langen Abgang. Unterm Strich ein gutes knackiges IPA!
Bewertung:
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