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Biertest - Primátor Tmavý Ležák

Brauerei:

Pivovar Náchod a.s. / Náchod

Herkunft:

Tschechien

Getestet am:

02.11.2003

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Schwarzbier

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Zucker, Hopfen, Hopfenextrakt, Antioxidationsmittel E 300

Farbe:

fast schwarz

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

sehr malzig, rauchig

Geschmack:

süffig, süßlich, rauchig, malzig, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Dieses Schwarzbier aus der Tschechischen Republik kann man nicht wirklich etwas vormachen. Das ist fast so schwarz wie das Loch, welches die selbe Farbe im Namen trägt. Obwohl ja Schwarz keine Farbe, sondern nur eine Farberscheinung ist. Aber lassen wir den heutigen Ausflug ins Reich der Physik. Das Bier überzeugt nicht nur durch seine Undurchsichtigkeit, sondern auch mit seinem Aroma. Man nimmt einen Schluck und merkt diese angenehme Rauchigkeit im Abgang. Frisch fruchtig im ersten Moment, dann aber immer schwerer werdend bis zum unendlichen Abgang, der aber kontinuierlich diesen Röstgeschmack bei sich trägt. Dieses Primator ist ein richtig gutes Bier, welches zwar nicht jedem schmecken wird, aber dass seine Liebhaber finden wird. Ich finde es super....