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Biertest - Pott's Urstoff

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Pott's Brauerei GmbH / Oelde


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

12.12.2025


Testobjekt:

0,33l-Bügel-Flasche


Biersorte:

Kellerbier


Alkoholgehalt:

5,10%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes Goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

kernig


Geschmack:

malzig, leicht kernig, urig, süßlich, wenig würzig, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an Dominik Gäfe!


Fazit:

Das "Pott's Urstoff" ist ein für mich neues Testbier, das ich heute an diesem Freitagabend probieren werde. Es hat einen Alkoholgehalt von 5,1vol.% und sieht eingeschenkt richtig lecker aus: Unfiltriert und goldgelb ist es, der Schaum steht sehr üppig und fest vor mir. Dabei riecht es leicht nach Honig. Beim ersten Schluck fängt es süß-malzig an. Honig ist zu schmecken, dann wird es leicht getreidig. Es ist sehr süffig und fast schon urig, aber auch eine Spur zu süß. Ein neuer Schluck und es geht harmonisch weiter. Wieder wird es süß, die Spritzigkeit lässt nach und vom Hopfen bekommt man nur am Rande etwas zu schmecken. Nach hinten raus passiert dann nicht mehr viel. Der Hopfen mit seinen würzigen Aromen hält sich eher zurück, das "Pott's Urstoff" bleibt mild und süffig. Ein uriges Kellerbier!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten



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