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Biertest - Postel Tripel

Brauerei:

Brouwerij Alken-Maes (Heineken) / Alken

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

14.04.2023

Testobjekt:

0,33l-Vichy-Flasche

Biersorte:

Belgisches Tripel

Alkoholgehalt:

8,70%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Glukosesirup, Zucker, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe

Farbe:

leicht stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

viel

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

spritzig, leichte Fruchtsäure, etwas Zitrusaroma, leicht würzig, minimale Kräuter, sehr viel Volumen, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Eben hatte ich das Dubbel, nun steht der stärkere "Bruder" vor mir, das "Postel Tripel" mit 8,7vol.% Alkohol. Ich bin gespannt, wie dieses Bier schmecken wird. Optisch ist es sehr ansprechend. Vor allem ist eine Menge Schaum zu sehen, der zudem lange hält. Leicht würzig riecht das Bier, der Antrunk ist super spritzig, die Flaschengärung sorgt für viel Kohlensäure. In den ersten Sekunden kommt eine schöne Fruchtsäure durch, diese ist aber nicht übertrieben, sondern schön dosiert. Das liegt auch an der Süße, die ebenfalls leicht durchschimmert und einen schönen Ausgleich liefert. Zur Mitte hin wird das Bier leicht würzig, Kräuter schimmern durch, es ist aber weit entfernt von bitter. Das "Postel Tripel" ist wirklich ein schön fruchtiges, rundes und sehr spritziges Bier aus Belgien. Gefällt mir gut!