Biertest - Postbrauerei Nesselwang Postwirt's Dunkel 5,1%

Brauerei:

Privat-Brauerei Zötler GmbH / Rettenberg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

08.09.2011

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Dunkelbier

Alkoholgehalt:

5,10%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

süßlich, karamellig

Geschmack:

malzig, nach Karamell, süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Die gute alte Postbrauerei in Nesselwang. Diese braut seit 2009 leider kein Bier mehr. Die Produktion der Biere mit dem Namen Postbrauerei hat die benachbarte Privat-Brauerei Zötler übernommen. So kann man auch in Zukunft noch die Postbiere trinken. Das "Postwirt's Dunkel" habe ich 2004 schon mal getestet, da kam es aus der Originalbrauerei und es hatte etwas weniger Alkohol. Ein sattes Dunkelrot unter einer anständigen Schaumkrone, so stellt sich dieses Bierchen vor. Der Geruch erinnert an ein Vitamalz, leicht süßlich eben. Der erste Schluck ist ebenfalls schön malzig und leicht süßlich. Die dominante Karamellnote gefällt mir gut, diese ist schön mit dem Hopfen verbunden. Eine wirklich süffige Note kann ich herausschmecken. Rund, weich und geschmeidig, so kann der Postwirt überzeugen. Der lange Abgang setzt diesem Bier die Krone auf. Alles in allem ein leckeres und süffiges Dunkelbier aus Rettenberg im Allgäu.

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