Biertest - Popbeer Kubility
Brauerei:
Popbeer / Beijing
Herkunft:
China
Getestet am:
18.05.2018
Testobjekt:
0,4l vom Fass
Biersorte:
Stout
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
keine
Geruch:
nach Schokolade, viel Karamell
Geschmack:
säuerlich, viel Schokolade und Kaffee, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Sehr geil... Während wir hier Bier testen holt der Braumeister eine Art Plastiktragetasche mit Verschluss heraus und befüllt diese mit Bier vom Fass. Wie geil ist das denn? Das nenne ich mal eine Herrenhandtasche :-) Nun steht unser letztes, ja, unser allerletztes chinesische Testbier vor uns. Oh man, da wird man melancholisch. Nun denn.... Das "Popbeer Kubility" ist ein 6,5%iges Stout und der erste Schluck bietet viel Säure. Ich würde sagen zu viel Säure. Und leider ist es auch etwas dünn im Geschmack. Trotz dem vielen Alkohol schmeckt das fast schon wässrig. Ab der Mitte kommen viele Schokoladenaromen durch, viel Malz ist mit von der Partie. Ja doch, mit der Zeit wird das Bier sehr malzig. Trotzdem bleibt es für den Alkoholgehalt zu dünn. Auch der nächste Schluck bietet zu viel Säure, aber auch eine schöne Würzigkeit und etwas Lakritz. Insgesamt ist das Bier gut gemacht, leider stört diese Säure. Ab der Mitte wird es besser. Alles in allem durchschnittliche fünf Punkte... So, und nun via Moskau nach Hause...
Bewertung:
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