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Biertest - Polar Monkeys Chair Man

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Theodor Schiøtz Brewing Co. / Odense


Herkunft:

Dänemark


Getestet am:

17.11.2021


Testobjekt:

0,33l-Flasche


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

6,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hafer, Grapefruit-Konzentrat, Grapefruit-Schale, Hopfen


Farbe:

leicht stumpfes, dunkles bernstein


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

fruchtig, nach Grapefruit, würzig, leicht bitter, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Für die finnische Hartwallbrauerei hat die dänische Theodor Schiøtz Brewing Co. das "Polar Monkeys Chair Man" mit 6vol.% Alkohol gebraut. Und abgefüllt wurde es in eine kleine 0,33l-"Handgranate". Das Etikett sieht schon mal lustig aus, im Glas ist es ansprechend: Ein leicht stumpfes, dunkles Bernstein und eine zurückhaltende Schaumkrone gehen in Ordnung, die Grapefruit, die beim Brauen genutzt wurde, ist zu riechen. Und zu schmecken. In den ersten Sekunden kommt diese Frucht deutlich durch, das Bier ist dabei relativ trocken und gut würzig. Aber es schmeckt ganz gut. Es hat ein gewisses Volumen, die Kohlensäure ist gut aktiv, die würzigen Aromen kommen ab der Mitte besser zur Geltung. So richtig viel passiert hier jetzt nicht. Der Antrunk ist ganz okay, dann wird es würzig und langweilig. Wie gesagt, das "Polar Monkeys Chair Man" ist ganz okay... 6/10 Punkte.


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten



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