Biertest - Pivzdarija Session IPA
Brauerei:
Pivzdarija (Пивздарија) / Beograd
Herkunft:
Serbien
Getestet am:
26.03.2022
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
fruchtig, nach Orangenschale, sehr würzig, leicht bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ich sitze in einer kleinen Brauerei unweit des Stadtzentrums von Beograd, ich probiere nun das zweite Testbier, das "Pivzdarija Session IPA" mit 6% Alkohol. Der erste Schluck ist schon richtig schön fruchtig. Orangen kommen durch, dazu noch Aromen von deren Schalen. Auch ist Grapefruit zu schmecken. Das geht mal gut herunter. Es ist dabei angenehm würzig und nur dezent bitter. Geboten wird hier nur relativ wenig Kohlensäure, so richtig spritzig ist es also nicht. Ansonsten ist die Malzsüße durchschnittlich präsent, ein schöner Körper und die gut ausbalancierten Aromen sorgen für einen überzeugenden Geschmack. Die würzigen Aromen sind hier leicht federführend, die Kohlensäure darf großzügiger dosiert sein. Alles in allem gut!
Bewertung:
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