Biertest - Pinkus Extra
Brauerei:
Pinkus Müller Brauerei / Münster
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
10.09.2019
Testobjekt:
0,33l-Vichy-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenbraumalz, Naturhopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
hopfig
Geschmack:
hopfig, würzig, trocken, bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Zum ersten Mal teste ich den "hoch-hopfigen Pilsgenuss" "Pinkus Extra". Dieses Bier habe ich vor Ort in Münster gekauft und nun steht es vor mir. Im Glas macht es alles richtig: Ein blankes Goldgelb ist zu sehen, der Schaum ist üppig bemessen und sehr fest. Dazu gibt es eine deutliche Aromahopfennote. Der Antrunk ist schön spritzig und ordentlich bitter. Ja, dieser Aromahopfen hat es drauf. Trocken und voller ätherischer Öle mundet dieses Pils wirklich außerordentlich. Ganz klar und rein ist der Geschmack. Dazu kommt, dass alle Zutaten aus biologischem Vertragsanbau stammen. Super! Noch ein Schluck und diese Bittere wirkt schon fast etwas zuviel des Guten. Eine Spur mehr Süße wäre gut. So wirkt es fast schon etwas starr und wenig süffig. Aber lecker ist es allemal. Zumal: Wer ein richtig herbes, kräftiges Pilsbier trinken möchte, kann und sollte hier zugreifen. Alles in allem sehr gut!
Bewertung:
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