Biertest - Pilialaukis Bavaras
Brauerei:
Pilialaukis / Vilnius
Herkunft:
Litauen
Getestet am:
19.08.2020
Testobjekt:
0,5l von Fass
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
leichte Säure
Geschmack:
säuerlich, nach Weizenmalz und Banane, leichte Süße, mild, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind den zweiten Tag in Vilnius. Heute steht Sightseeing auf dem Programm. Zu Recht! Nun ist es aber kurz vor 13h, Zeit für eine Mittagspause. Und es ist Biertest-Zeit :-). Wir sitzen in der Kellerbar "Alaus Namai" direkt am Fluss Neris und hier gibt es Biere von der in Vilnius beheimateten Pilialaukis Brauerei! Ein helles Hefeweizen wird nun als erstes getestet. Natürlich standesgemäß im Weißbierglas. Das "Pilialaukis Bavaras" ist hefetrüb, es gibt relativ wenig Schaum und der Geruch ist säuerlich. Der Antrunk ebenfalls. Typisch für litauische Biere... Es kommen aber auch Aromen von Banane und Weizenmalz durch. Von letzterem eine ganze Menge sogar. Dabei ist es relativ trocken und gut kernig. Und ziemlich mild ist das Obergärige. Auch beim nächsten Schluck kommt viel Säure durch, das Kernige wird direkt hinterher geliefert. Es gibt einen mittellangen Abgang, so dass wir sagen können: Das Bier ist ganz okay. Leider stört hier die Säure zu sehr!
Bewertung:
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