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Biertest - Põhjala Kosmos

Brauerei:

Põhjala (Õllekunsti OÜ) / Tallinn

Herkunft:

Estland

Getestet am:

17.08.2024

Testobjekt:

0,15l vom Fass

Biersorte:

New England IPA

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes Goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

sehr fruchtig, mild, wenig Kohlensäure, leicht nach Ananas, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Nun probiere ich frisch gezapft ein NEIPA aus dem schönen Tallinn in Estland. Das "Põhjala Kosmos" hat 5,5vol.% und es wurde mit Gerste, Weizen und Hafer gebraut. Dazu eine Menge an Citra- und Mosaic-Hopfen. Das hört sich fruchtig an. Der Geruch bestätigt dies schon mal. Und auch der erste Schluck ist sehr fruchtig. Leider ist der Kohlensäuregehalt etwas gering, eine leichte Fruchtsäure kommt aber durch. Bei den Früchten kann ich etwas Ananas schmecken, dann sind da noch Mango und Orangenschale. Im Hintergrund kommt noch etwas Limette durch. Die Säure bleibt dabei am Gaumen haften. Die würzigen Aromen bleiben hier aber zurückhaltend. Das "Põhjala Kosmos" ist unterm Strich "nur" okay. Sechs Punkte!