Getränke werden Sortiert nach Alphabet: A

« Zurück

Biertest - Pfungstädter St. Nikolaus Bockbier

Brauerei:

Pfungstädter Brauerei Hildebrand GmbH & Co. KG / Pfungstadt

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

05.03.2006

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Bockbier

Alkoholgehalt:

6,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, süßlich ,stark, hopfig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Weihnachten ist zwar noch ein bisschen hin, aber man kann ja nie früh genug damit anfangen, Bockbiere zu trinken. Zumal es draußen ja immer noch nicht Frühling werden will. Da gibt es ständig neue Schneefälle und was bietet sich da besser an als eine Flasche "Pfungstädter St. Nikolaus Bockbier" aufzumachen. Im Glas sieht es dann auch gleich richtig festlich aus. Dunkelrot und mit einer großen, festen Schaumkrone. Und geschmacklich ist es auch gut. sehr malzig und intensiv schmeckt es. Man hat schon den Alkohol auf dem Gaumen, nicht direkt, aber durch die starke Malznote kommt dieser sehr gut durch. Der Hopfen wird ab dem Mittelteil tätig und hält dann auch das Zepter in der Hand bis zum sehr langen Abgang. Dieses Bockbier ist ein harmonischer Vertreter seiner Zunft. Lecker, sehr süffig und nur mäßig bitter. Alles in allem ein großer Bock.