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Biertest - Pfefferbräu Zwiesel Pfeffer Hell

Brauerei:

1. Dampfbierbrauerei Zwiesel GmbH & Co. KG / Zwiesel

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

18.01.2021

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht getreidig

Geschmack:

sehr malzig, getreidig, süßlich, leicht spritzig, gering gewürzt

Sonstiges:

Fazit:

Das Etikett des vor mir stehenden "Pfefferbräu Zwiesel Pfeffer Hell" ist dem Original aus den 1920er-Jahren nachempfunden. Richtig schön urig schaut es aus und hoffentlich schmeckt es auch so. Eingeschenkt sieht es klasse aus mit dem Schaum und dem blanken Goldgelb. Der Geruch bietet eine leichte Getreidigkeit, der Antrunk ist sofort richtig klasse. Süffig und süßlich, viele Getreidearomen sind vorhanden. Ein Bier wie aus guten alten Zeiten. Super süffig und urig. Noch ein Schluck... Erfrischend, spritzig, sehr malzig. Der Hopfen ist fein ausgearbeitet, das Helle ist dezent würzig. Die Süße und das Malzige dominieren aber. Ein richtig tolles Bier. Zumal es auch den Damen unter uns gefallen wird. Leicht, bekömmlich, mild und trotzdem mit einem vollen Körper. Und endlich mal ein Helles mit einem eigenen Geschmack. Ja, ich gebe die volle Punktzahl!