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Biertest - Peppersack Honey Beer

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

AS Puls Brewery / Pärnu (Estland)


Herkunft:

Estland


Getestet am:

26.02.2006


Testobjekt:


Biersorte:


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen


Farbe:

sattes bernstein


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

sehr malzig, süffig


Geschmack:

süß, malzig, wenig gehopft, mittellanger Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das dritte und letzte Bier in diesem Lokal, welches sich als mittelalterliches Etablissement outet. Besonders ist auch dieses Bier: Es handelt sich um ein Honigbier aus der Brauerei Puls, welches in der Hafenstadt Pärnu gebraut wird und nur hier erhältlich ist. Es passt aber auch in dieses mit unzähligen Kerzen versehende Restaurant. Das Bier wird von freundlichen Kellnerinnen serviert, dazu findet ein Schwertkampf statt. Was will man mehr? Nun gut, dieses Bier sieht richtig gut aus. Der erste Schluck ist sehr süß, trotzdem unverkennbar ein Bier. Süffig und mit einer angenehmen Honignote versehen. Weich und süß, dazu nur eine ganz geringe Hopfennote, die keine Chance hat, sich durchzusetzen. Ein interessantes Bierchen. Der Beginn ist OK, der Mittelteil ist auch nickt schlecht und der Abgang ist lang. Vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig, aber trotzdem oberes Drittel.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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