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Biertest - Pelikaan Soua Liga

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Pelikaan Brewery / Cole Bay


Herkunft:

Sint Maarten


Getestet am:

13.02.2019


Testobjekt:

0,355l-Einweg-Flasche


Biersorte:

Fruchtbier


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Mango


Farbe:

stumpfes, dunkles Bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

süßlich, fruchtig, malzig, viel Karamell, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Heute waren wir auf St. Vincent und haben den Tag wieder komplett genossen. Vor zwei Tagen besuchten wir die Insel Sint Maarten und haben ein paar Biere mitgenommen, die in der Minibar kalt gestellt wurden, um heute Nachmittag hier in der Kabine getestet zu werden. Eingeschenkt sieht dieses Fruchtbier sehr gut aus. Der Geruch ist leicht fruchtig, der erste Schluck lässt die Aromen der mitgebrauten Mango leicht durchschimmern. Ebenfalls vorhanden sind Aromen von Erdbeeren. Und viel Kohlensäure. Parallel dazu macht der Hopfen eine gute Figur und sorgt für eine durchschnittliche Würzigkeit. Ab der Mitte kommt viel Karamell durch. Ein weiterer Schluck und wieder ist da diese süßlich Frucht. Der Abgang ist lang, aber nicht mehr so fruchtig wie gedacht. Trotzdem kann man diesem Bier eine gute Bewertung geben. Lecker ist es... Sieben Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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