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Biertest - Paulaner Singapore Munich Lager

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

Paulaner Bräuhaus Singapore / Singapore (Singapur)


Herkunft:

Singapur


Getestet am:

29.05.2005


Testobjekt:


Biersorte:


Alkoholgehalt:

4,70%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht hopfig


Geschmack:

hopfig, malzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ja mei, welch a Mordsgaudi. Man sitzt hier im Paulaner Bräuhaus, 13000 Kilometer von München entfernt und trinkt ein frisch gebrautes "Paulaner Singapore Munich Lager". Nicht schlecht. Es es nicht alles gibt. Nun gut, zurück zum Bier. Und das ist echt eine Wucht. Geschmacklich jedenfalls. Das Äußere möchte aufgrund seines nicht gerade wuchtigen Schaums überzeugen. Ansonsten schmeckt es wirklich sehr rund. Relativ viel Kohlensäure, typisch für Südostasien und seinen tropischen Temperaturen von 33°C. Im ersten Moment sehr hopfenlastig, nicht bitter, sondern eher fruchtig-trocken. Lecker, lecker. Dann kommt das malzige Aroma. Richtig gut. Süffig, aber nicht übertrieben. Insgesamt beschert mir dieses Bier nach drei Wochen balinesischem Flaschenbier große Freude. Trotzdem fehlt das letzte Quäntchen. 10 Punkte sind allerdings gerechtfertigt.


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten


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