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Biertest - Paulaner Shanghai Binjiang Wheat Beer

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Paulaner Bräuhaus Shanghai @Binjiang / Shanghai


Herkunft:

China


Getestet am:

28.04.2018


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

Helles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

nach Weizenmalz


Geschmack:

wenig Kohlensäure, mild, etwas Weizenmalz, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir sind seit ein paar Stunden in Shanghai und sitzen nun im Paulaner Brauhaus direkt am Fluss Huangpu. Jetzt testen wir das "Paulaner Shanghai Binjiang Wheat Beer", welches 5%vol. Alkohol hat und 68 Yuan kostet. Das sind sagenhafte 9,52€ Wow!!!! Das ist krass... Aber dafür sitzt man direkt am Fluss gegenüber dem weltberühmten The Bund. Das Bier hat wenig Kohlensäure, gerade bei dieser Hitze hätte mehr gut getan. Das Weizenmalz ist bei diesem Bier durchschnittlich ausgeprägt. Es ist eher sehr mild ausgeprägt. Auch der Hopfen ist zurückhaltend. Das alles bei einem langen Abgang. Leider kommt dann noch etwas Gummi im Geschmack durch. Dadurch wirkt das Bier etwas billig. Alles in allem ganz ok... Für den Preis.... Na, ich lass es sein...


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten


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