Biertest - Paceña
Brauerei:
Cervecería Boliviana Nacional / La Paz
Herkunft:
Bolivien
Getestet am:
14.09.2007
Testobjekt:
0,355l-Einweg-Flasche
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
würzig
Geschmack:
malzig, süßlich, mild, mittellanger Abgang
Sonstiges:
Das erste Bier aus Bolivien!!! Damit ist das 60. Biertest-Land online !!!
Fazit:
Juhuu, das 60. Biertest-Land ist fällig.... Sieben Jahre hat es gedauert, das erste Bier aus Bolivien zu testen. Endlich ist es soweit. Das südamerikanische Land, das ca. 9 Millionen Einwohner hat, ist der heutige Gastgeber. Vor mir steht das berühmteste Bier des Landes, das "Paceña" mit 5,2%vol. Der Name leitet sich vom Brauort ab. "La Paz" ist der Regierungssitz und die Einwohner dort heißen halt "Paceña". Gut zu wissen, oder? Es handelt sich dabei um die Export-Version, so steht es zumindest in bestem Spanisch auf dem Etikett. Im Glas macht es zumindest einen richtig guten Eindruck. Und das ist absolut nicht normal für ein Bier aus Übersee. Und schmecken tut es auch. Relativ gesehen, natürlich. Ein süßlicher, spritziger Antrunk, der das Mais durchschimmern lässt. Der Hopfen ist etwas härter, doch das Wasser ist sehr gut. Vielleicht liegt es auch daran, dass es in 3600 Metern Höhe gebraut wird. Beachtliche Leistung. Ich glaube, es handelt sich damit um den höchste Brauerei der Welt. Das Volumen ist hier natürlich nicht sonderlich herausragend, dafür aber kann man es sehr gut trinken. Es tut nicht weh, geht sehr gut herunter und ist absolut mild. Der Abgang ist nur mäßig lang, was ja bei dem sanften Geschmack auch nicht verwunderlich ist. Alles in allem ein gutes Bier aus Bolivien und wenn dort alle Biere so oder ähnlich schmecken, freue ich mich schon auf die nächsten...
Bewertung:
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