Biertest - Outlaw Brewing Son of Beast DIPA
Brauerei:
Kingdom Breweries (Cambodia) Ltd. / Phnom Penh
Herkunft:
Kambodscha
Getestet am:
06.02.2024
Testobjekt:
0,33l-Dose
Biersorte:
Double IPA
Alkoholgehalt:
8,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes Orange
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, tropisch, sehr würzig, gut bitter, intensiv fruchtig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
Hergestellt für Outlaw Brewing / Loei, จังหวัดเลย Thailand
Fazit:
Für die thailändische Gypsybrauerei "Outlaw Brewing" wurde das 8%ige Double IPA namens "Outlaw Brewing Son of Beast DIPA" in Kambodscha gebraut. Nun probiere ich dieses Starkbier hier im Hotel in Bangkok. Abgefüllt ist es in eine 0,33l-Dose. Der Antrunk ist fruchtig. Orangen und die Schalen kommen durch, ich schmecke auch etwas Banane und Grapefruit. Vor allem ist es dabei sehr deutlich würzig. Der Alkohol ist hier sehr gut eingearbeitet. Die ersten Schlücke sorgen für ein kräftiges DIPA. Leider ist es leicht kratzig am Gaumen. Der Hopfen wirkt hier etwas billig. Zwar sind die Früchte sehr deutlich und dominieren auch, nach hinten raus und im Hintergrund ist es dann doch zu kratzig. Schade. Da würde etwas mehr Malz ganz gut tun.
Bewertung:
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