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Biertest - Ottakringer Gold Fassl Spezial

Brauerei:

Ottakringer Brauerei AG / Wien

Herkunft:

Österreich

Getestet am:

08.04.2025

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

sattes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr würzig

Geschmack:

würzig, malzig, leicht süßlich, süffig, voluminös, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das vor mir stehende "Ottakringer Gold Fassl Spezial" ist ein gänzlich neues Bier für mich. Dieses Märzen hat einen Alkoholgehalt von 5,6vol. und sieht eingeschenkt einwandfrei aus: Das Goldgelb ist ordentlich am Glänzen und der Schaum ist anständig ausgebaut. Es riecht ziemlich würzig, beim Antrunk geht es eher malzig-süß zu. Eine leicht kernige Note ist vorhanden und das Bier bietet ein schönes Volumen. Sehr weich ist das Wasser und das sorgt für einen sehr bekömmlichen Geschmack. Ein neuer Schluck und viel Kohlensäure sorgt für eine schöne Lebendigkeit. Dabei ist das Bier nur leicht würzig. Das ist wirklich ein süffiges und gut zu trinkendes Bier aus der Alpenrepublik. Sieben Punkte!