Biertest - Ott Heiligenstadt Edel-Pils
Brauerei:
Brauerei Gasthof Ott / Heiligenstadt
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
07.03.2022
Testobjekt:
0,5l-Euro-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
helleres goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr würzig
Geschmack:
sehr würzig, trocken, leicht bitter, kernig, leicht getreidig, subtil malzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !
Fazit:
Hach, die fränkische Schweiz... Immer wieder einen Besuch wert! Und das nicht nur wegen der Landschaft! Auch für den Biertrinker ist es ein Paradies! Aus eben dieser Gegend, genauer aus dem Leinleitertal, stammt das 4,9%ige "Ott Edel-Pils". Das Etikett sieht nett aus, das Bier im Glas noch besser! Das Goldgelb ist etwas heller, das Pils ist blank und der Schaum steht gut darüber. Sofort kann man einen sehr würzigen Geruch wahrnehmen, die ersten Sekunden sind ebenfalls sehr würzig. Ja, eine deutliche Hopfenbittere kommt durch, die erst sehr würzig, später dann ziemlich bitter daher kommt. Diese Bittere schmeckt sehr hochwertig und klar, etwas an ätherischen Aromen kommt durch. Ja, das ist mal ein kräftiges Pils! Typisch für Franken ist das weiche Wasser, dass das Bier noch besser macht. Auch die feine Süße im Hintergrund, die dem Bier mehr Körper verleiht, ist sehr gut. Leicht getreidige Noten bereichern den Geschmack. Dazu gibt es dann noch einen sehr langen Abgang. Minutenlang habe ich eine leckere Hopfenbittere auf der Zunge. Ja, das "Ott Edel-Pils" kann wirklich was. Sehr lecker!
Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.
Bewertung:
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