Biertest - Otherworld Zephyra
Brauerei:
Otherworld Brewing / Dalkeith
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
11.10.2024
Testobjekt:
0,44l-Dose
Biersorte:
New England IPA
Alkoholgehalt:
5,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, säuerlich, durchschnittlich würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind mittlerweile im Hotel hier in Edinburgh angekommen. Und das Beste: Direkt auf der anderen Straßenseite ist ein Craftbierladen :-). Dort habe ich mir eben 2 Testbiere geholt, die ich mir jetzt im Hotelzimmer genehmigen werde, während meine bessere Hälfte etwas chillt. 5km vom Stadtzentrum hier entfernt wurde das "Otherworld Zephyra" gebraut. Kurze Wege also :-). 5,6% Alkohol hat dieses NEIPA, das eingeschenkt sehr fruchtig riecht und schmeckt. Es erinnert an Wassermelone und Orangenschale. Schnell wird es harzig und würzig, auch kommen leicht bittere Aromen durch. Überhaupt wird hier ein kräftiger Geschmack geboten. Der nächste Schluck ist spritzig und eine gute Portion Säure kommt durch. Es bleibt fruchtig und wieder kommt die Pinie durch. Dadurch wird dieses Obergärige schön bitter. Insgesamt ist das hier ein sehr leckeres NEIPA mit einem durchschnittlichen Alkoholgehalt.
Bewertung:
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