Biertest - Orval
Brauerei:
Brasserie D'Orval S.A. / Villers D'Orval (Belgien)
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
07.02.2003
Testobjekt:
0,3l-Flasche
Biersorte:
Belgisches Dubbel
Alkoholgehalt:
6,20%vol.
Zutaten:
Farbe:
trübes rot
Schaumkrone:
sehr viel, fest
Geruch:
stark nach Hefe und Alkohol
Geschmack:
sehr sauer, bitter, im langen Abgang wie ein Pils, sehr herbe, leicht nach Hefe
Sonstiges:
-
Fazit:
Das nenn ich mal eine schöne Flasche. Schwarzes Glas, geschwungen, wie eine teure Mineralwasserflasche. Da wird dann natürlich auch viel vom Inhalt erwartet. Ba, dann schaun mer mal. Der erste Schluck und der kommt schon mal außergewöhnlich herbe daher. Normalerweise sind belgische Abteibiere eher süßlich, aber dieses erinnert ja schon fast an ein Pils. Wenn da nicht der Hefegeschmack wäre, der es eben doch unterschiedlich macht. Der lange, leicht bittere Abgang, der auch nach Minuten noch anhält, ist dann doch schon etwas besonderes. Insgesamt kann man sagen : Nicht jedermanns Geschmack. Wer es herber mag, der sollte mal zugreifen. Alleine der Flasche wegen !
Bewertung:
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