Biertest - Orkney Raven Ale
Brauerei:
Orkney Brewery (Sinclair Breweries Ltd) / Stromness
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
19.07.2022
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Bitter
Alkoholgehalt:
3,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes, dunkles Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leichte Fruchtsäure
Geschmack:
würzig, malzig, leichte Fruchtsäure, Torf und minimale Raucharomen, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Von den britischen Orkney Inseln in Schottland stammt das "Orkney Raven Ale", ein Bitter mit entspannten 3,8vol.% Alkohol. Ein Klassiker von der Insel. Eingeschenkt sieht es ansprechend aus: Ein stumpfes, dunkles Bernstein ist unter einer durchschnittlich ausgeprägten Schaumkrone zu sehen. Es riecht leicht fruchtig, der Antrunk bietet sehr subtil etwas Zitronenschale. Dominanter sind aber die malzig-brotigen, karamelligen Aromen. Die sind wirklich ziemlich deutlich. Und das passt alles sehr gut zusammen. Insbesondere, weil das Bier nur 3,8% Alkohol hat. Dafür wird viel Körper geboten. Ein neuer Schluck und etwas holzig-trockenes ist zu schmecken. Das Bier wird mit jedem Schluck besser und süffiger, ein richtig rundes, sehr gutes Bitter! Besser als erwartet... Sehr gut!
Bewertung:
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