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Biertest - Orkney Raven Ale

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Orkney Brewery (Sinclair Breweries Ltd) / Stromness


Herkunft:

Großbritannien


Getestet am:

19.07.2022


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Bitter


Alkoholgehalt:

3,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes, dunkles Bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leichte Fruchtsäure


Geschmack:

würzig, malzig, leichte Fruchtsäure, Torf und minimale Raucharomen, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Von den britischen Orkney Inseln in Schottland stammt das "Orkney Raven Ale", ein Bitter mit entspannten 3,8vol.% Alkohol. Ein Klassiker von der Insel. Eingeschenkt sieht es ansprechend aus: Ein stumpfes, dunkles Bernstein ist unter einer durchschnittlich ausgeprägten Schaumkrone zu sehen. Es riecht leicht fruchtig, der Antrunk bietet sehr subtil etwas Zitronenschale. Dominanter sind aber die malzig-brotigen, karamelligen Aromen. Die sind wirklich ziemlich deutlich. Und das passt alles sehr gut zusammen. Insbesondere, weil das Bier nur 3,8% Alkohol hat. Dafür wird viel Körper geboten. Ein neuer Schluck und etwas holzig-trockenes ist zu schmecken. Das Bier wird mit jedem Schluck besser und süffiger, ein richtig rundes, sehr gutes Bitter! Besser als erwartet... Sehr gut!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten



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