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Biertest - orca brau Nothing Without You

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

orca brau GmbH / Nürnberg


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

17.11.2021


Testobjekt:

0,15l vom Fass


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

6,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

süßlich, nach roten Äpfeln


Geschmack:

sehr sauer, fruchtig, etwas Maracuja, leicht würzig, langer Abgang


Sonstiges:

Das ist der 9400. Biertest!


Fazit:

Yeah, der 9400. Biertest ist online... Das "orca brau Nothing Without You" aus Nürnberg wurde mit einer Menge Hopfensorten (Cashmere, Athanum, Citra, Loral und Sabro) gebraut. Das ergibt einen sehr fruchtigen Geruch. Dieses IPA hat einen Alkoholgehalt von 6,2vol.% und der Antrunk ist sehr sauer. Im Hintergrund kommt eine leichte Bittere durch, ich schmecke auch Aromen von Pfirsich und etwas Apfel. Auch der nächste Schluck ist sehr sauer. Aber das schmeckt auch richtig klasse! Dieser Mix aus Sour Bier und IPA kann schon was. Zumal es mit der Zeit immer würziger wird. Da hilft wohl nur ein neuer Schluck :-). Ein sehr leckeres Bier mit einer leichten Getreidenote und einem würzigen Abgang.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten



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