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Biertest - O'Neil L'Ambrée

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Brasserie O'Neil / Paris


Herkunft:

Frankreich


Getestet am:

18.11.2015


Testobjekt:

0,4l vom Fass


Biersorte:

Rotbier


Alkoholgehalt:

6,40%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

bernstein


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

minimal nach Karamell


Geschmack:

nach Karamell, süß, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Alle guten Dinge sind Drei. Das gilt auch hier in Paris so. Das dritte Testbier hier in der Brasserie O'Neil ist das "L'Ambrée", ein 6,4%iges Rotbier, welches im Glas blank ist und nur wenig Schaum bietet. Dafür riecht es lecker nach Karamell und der erste Schluck ist leicht süßlich. Und auch das Karamell kommt schnell und deutlich durch. Der Hopfen sorgt für würzige Momente, bitter ist dieses Bier aber nicht. Eher schön würzig. Insgesamt ist das Bier aus der Pariser Innenstadt lecker, das bisher beste Bier hier vor Ort.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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