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Biertest - O'Neil La Blonde
Brauerei:
Brasserie O'Neil / Paris
Herkunft:
Frankreich
Getestet am:
18.11.2015
Testobjekt:
0,4l vom Fass
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
leicht stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
malzig, kernig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das zweite Testbier hier im Brauhaus O'Neil im 6. Arrondissement in Paris. Das "La Blonde" ist ein Pils mit 4,8%vol. Alkohol und ist minimal stumpf, der Schaum ist ok. Der Antrunk ist leicht säurelastig, das kann man besser machen. Es gibt eine minimale Fruchtigkeit, die nach Zitronen erinnert. Fein Kernig ist es dank des Hopfens, dieser wird mit der Zeit dominanter. Leider schmeckt das Bier dann leicht kantig. Ab der Mitte lässt das Malz nach, ein trockener Rest ist zu schmecken. Dazu der lange Abgang. Alles in allem ist das Bier ganz ok. Sieben Punkte!
Bewertung:
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