Biertest - Okult No.1 Blanche
Brauerei:
Brasserie Artisanale De Redange / Redange (Luxemburg)
Herkunft:
Luxemburg
Getestet am:
26.01.2005
Testobjekt:
0,3l-Flasche
Biersorte:
Belgisches Witbier
Alkoholgehalt:
5,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Orangenschale, Koriander
Farbe:
trübes gelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht hopfig
Geschmack:
malzig, hefig, fruchtig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das die Biere der "Okult-Reihe" etwas besonderes sind, weiß man. Nun steht die Nummer 1 vor mir, das "Blanche". Wenn man sich die Zutatenliste anschaut, dann könnte man ja fast schon Angst bekommen. Das Bier ist definitiv nicht nach dem Reinheitsgebot gebraut. Egal, das macht es ja gerade interessant. Der erste Schluck erinnert entfernt an Buttergebäck. Sehr fruchtig, das Ganze. Optisch ist es ja wirklich hinreißend. Viel Schaum, eine satte Trübung. Die Hefe verleiht dem Bier eine gewisse Sanftheit. Das Malz tut sein übriges zu diesem außergewöhnlichen Geschmack. Insgesamt ein gutes, aber nicht umwerfendes Bier. Der Buttergeschmack ist nicht ganz so mein Ding, wobei es echt einen guten Geschmack hat.
Bewertung:
Okult No.2 Rousse
Okult No.3 Blonde
Quaffit Stout
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