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Biertest - Oettinger Mönchengladbach Schwarzbier

Brauerei:

Brauerei Mönchengladbach / Mönchengladbach

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

20.01.2009

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Schwarzbier

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

Farbe:

dunkelrot, fast schwarz

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

nach Röstmalz

Geschmack:

malzig, nach Röstmalz, hopfig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das gibt es doch gar nicht. Da habe ich doch tatsächlich ein noch nicht getestetes Oettinger-Bier ausfindig machen können. Aus der Mönchengladbacher Zweigniederlassung der bayerischen Oettinger-Brauerei stammt das "Schwarzbier" mit bekannten 4,9%vol. Optisch ist es anständig: fast schwarz und dazu eine durchschnittliche Schaumkrone. Und wie schmeckt dieses als Billigbier verschrieene Getränk? Der Antrunk ist ok. Man hat einen sehr malzigen Körper, eine leichte Säure ist zu Beginn zuschmecken, die leider nicht besonders positiv auffällt. Dann kommt das geröstete Malzaroma durch. Dieses verstärkt sich sekündlich, ohne jedoch ausgesprochen harmonisch zu wirken. Der Hopfen wird intensiver, leider auch die Kantigkeit. Man fühlt sich irgendwie beim Genuss gestört. Wobei man diesem Bier zugute halten muss, dass es für unter acht Euro die 20x0,5l-Kiste zu haben ist. Der nächste Schluck wirkt nicht besser, höchstens die Geschmeidigkeit nimmt zu. Aber trotzdem fehlt mir die Tiefe eines zünftigen Schwarzbieres. Die Süße und Süffigkeit sind bei diesem Oettinger gut, nur wirkt es insgesamt ein wenig zu dünn. Alles in allem: Gut.