Biertest - Örebro Brygghus Böna och Be Bitter
Brauerei:
Örebro Brygghus i Nerike AB / Örebro
Herkunft:
Schweden
Getestet am:
02.09.2017
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Bitter
Alkoholgehalt:
4,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht stumpfes dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig, nach Karamell
Geschmack:
spritzig, nach Gras, Karamell, Schokolade und Lakritz, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind immer noch in Göteborg, im netten Stadtteil Haga. Dieses Ausgehviertel beherbergt zig Kneipen. Wir sitzen im "The Rover" und testen schwedische Biere. Das vor uns stehende "Örebro Brygghus Böna och Be Bitter" hat einen Alkoholgehalt von 4,6%vol. und ist ein Bier nach englischer Bitterbier-Tradition. In der Nase liegt direkt Karamell. Der Antrunk ist sehr grasig und bietet viel Karamell. Und das alles bei einer lebhaften Kohlensäure, die das Bier sehr spritzig macht. Geboten wird ein leckerer Körper. Mit der Zeit wird das Bier würziger, ab der Mitte trocken und bitter. Der nächste Schluck ist kernig, auch kommt eine leichte Harzigkeit durch. Der sehr lange Abgang ist gut. Trotzdem ist das Bier etwas kompliziert. Die Süffigkeit fehlt. Und dann kommt am Ende auch noch die Schokolade durch. Irgendwie wird hier zuviel Durcheinander angeboten. Alles in allem ein gutes Bier, aber etwas zu chaotisch. Trotzdem bekommt es gute sieben Punkte!
Bewertung:
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