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Biertest - Oberdorfer Weissbier Hell

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Allgäuer Brauhaus AG / Marktoberdorf-Leuterschach


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

28.01.2005


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Helles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

5,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe


Farbe:

leicht trübes gelb


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

bananig


Geschmack:

bananig, hefig, malzig, kurzer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Da muss man erst nach Budapest fahren, um in einer sehr kultigen Kneipe dieses Bier aus Marktoberdorf anzutesten. Über 160 verschiedene Biersorten warten auf den geneigten Biertrinker. Das Glas wird mit einer Zitronenscheibe serviert: Todsünde Aber das muss man den Ungarn verzeihen. Ansonsten ein sehr bananiges Aroma, sehr süffig und mild. Die Hefe hält sich ziemlich zurück. Das sehr weiche Brauwasser unterstützt dieses an sich schon sehr milde Weißbier. Kein wirklich spannendes Gebräu aus Bayern. Dafür ist es zu oberflächlich. Trotzdem gut zu trinken.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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