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Biertest - Novopacké Pivo Valdštejn

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Pivovar Nová Paka a.s. / Nová Paka (Tschechische Republik)


Herkunft:

Tschechien


Getestet am:

24.04.2006


Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche


Biersorte:

Starkbier


Alkoholgehalt:

7,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

viel Schaum


Geruch:

leicht malzig


Geschmack:

malzig, bitter, leichtes Raucharoma, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das ist nach langer Zeit das erste tschechische Bier, welches hier vor mir auf dem Biertest-Tisch steht. Es handelt sich dabei um ein typisches Bockbier mit 7,0%vol. Ziemlich viel für ein tschechisches Bier, die ja normalerweise immer so bei 4%vol. liegen. Optisch ist alles pikobello: Goldgelb und mit viel Schaum versehen. Der erste Schluck ist sehr interessant: Ein leichtes Raucharoma macht sich am Gaumen breit. Na, das ist doch mal was. Das erinnert an Bamberg und seine Rauchbiere. Aber ab dem Mittelteil kommt eine intensive Bittere hinzu. Die ist dann für den Moment wirklich tonangebend und dominant. Ein wahrlich ungewöhnliches Bier. Aber eines mit Niveau. Der Abgang ist lang gezogen und zeugt von hoher Qualität. Alles in allem ein leckeres Bierchen mit einem überraschenden Beginn und einem hochwertigen Inhalt.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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