Biertest - Nova Schin Pilsen
Brauerei:
Primo Schincariol Indústria de Cervejas e Refrigerantes / Itu
Herkunft:
Brasilien
Getestet am:
28.02.2009
Testobjekt:
0,3l-Einweg-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
viel
Geruch:
leicht hopfig
Geschmack:
mild, wässrig, leicht süßlich, mittellanger Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung !!!
Fazit:
Karneval in Rio... Das muss ein Fest sein. Gerade vorbei und schon freut man sich auf das nächste Jahr, wenn es wieder den berühmten Wettkampf der besten Sambaschulen gibt. Heute Abend freue ich mich auf das brasilianische Bier "Nova Schin Pilsen". Ein, wie der Name es schon verrät, Pilsener Bier mit 4,7%vol. und einem klasse Aussehen: goldgelb und mit festem Schaum. Wobei ich bei ausländischen Bieren mit einer festen Krone immer etwas skeptisch bin, ob da nicht vielleicht doch eine Spur Chemie mit im Spiel ist. Aber, wie heißt es immer so schön: Andere Länder, andere Sitten. OK, dann nehmen wir mal einen Schluck dieses südamerikanischen Cervejas zu uns. Mild, wässrig. So der erste Eindruck. Das war zu erwarten. Was ich dann schmecke, überrascht mich dann doch: eine ganz feine Rauchnote. Hey, war der Braumeister mal in Bamberg? Aber keinen Schreck, es ist wirklich nur sehr subtil, dieses Aroma. Ansonsten ist bei diesem Bier nichts außergewöhnliches festzustellen. Es ist relativ süß, nur ganz leicht gehopft und dadurch keinesfalls bitter. An der Copacabana bestimmt ein Highlight, hier in Deutschland eher nicht zu gebrauchen. Das "Nova Schin Pilsen" ist ein prima Durstlöscher mit einem überraschenden Beginn, aber keinen weiteren Höhepunkten. Leicht überdurchschnittlich bei den südamerikanischen Pilsenern.
Bewertung:
Devassa Tropical Lager
Devassa Tropical Dark
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