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Biertest - Northern Monk Faith in Futures

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Northern Monk Brewing Co LTD / Holbeck


Herkunft:

Großbritannien


Getestet am:

17.06.2021


Testobjekt:

0,44l-Dose


Biersorte:

New England IPA


Alkoholgehalt:

6,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Weizen, Hopfen, Orangen, Guave


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

sehr fruchtig


Geschmack:

sehr fruchtig, voluminös, dezente Süße, etwas Orangensaft, krautig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das "Northern Monk Faith in Futures" ist ein New England IPA aus den Vereinigten Königreich und dieses 6,5%ige Bier wurde mit den beiden Hopfensorten El Dorado und Citra gebraut. Dazu kommen noch Orangen aus Sevilla und Guave. Also quasi ein Fruchtbier! Optisch ist es okay, der Geruch ist fruchtig. Und zwar Zitrusfruchtig! Auch der Antrunk ist fruchtig, es kommen Aromen von Orangen und deren Schalen durch. Leicht bitter ist das NEIPA jetzt. Und relativ trocken. Mit der Zeit wird es auch relativ bitter und sehr trocken. Dazu kommt eine Menge Kohlensäure. Ja, dieses Bier ist harmonisch und bietet viel Volumen. Eben typisch für diesen Bierstil. Sehr lecker!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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