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Biertest - Nörten-Hardenberger Hefe-Weißbier 5,2%

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Martini Brauerei - Ein Unternehmen der Einbecker Brauhaus AG / Kassel


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

31.12.2005


Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche


Biersorte:

Helles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

sehr viel


Geruch:

hefig


Geschmack:

hefig, malzig, intensiv, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das "Nörten-Hardenberger Pils" hat ja mittlerweile regelrechten Kultstatus erreicht, wie man ja auch den Kommentaren entnehmen kann, die unter dem Biertest des Pils stehen. Und seit gar nicht allzu langer Zeit braut die Martini-Brauerei des nordhessischen Stadt Kassel auch ein Weißbier. Und das steht jetzt vor mir und macht optisch schon so einiges her. Viel fester, cremiger Schaum und eine intensive Hefe-Note. Der erste Schluck übermannt einen dann auch regelrecht mit seine Hefe. Das Malz ist absolut tonangebend. Den Alkohol merkt man auch leicht, ohne ihn direkt zu schmecken. Der Hopfen hält sich angenehm zurück. Brav. Es hat einen schönen fruchtigen Körper. Dafür, dass man dieses Bier eher im unteren Preissegment antrifft, ist es wirklich sehr gut. Was ebenfalls sehr gut ist, ist der Abgang. Oberes Drittel.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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