Biertest - Nissos Pilsner
Brauerei:
Cyclades Microbrewery at Tinos Island / Tinos
Herkunft:
Griechenland
Getestet am:
28.07.2015
Testobjekt:
0,33l-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leichte Zitrusnote
Geschmack:
malzig, leicht bitter, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank Christos vom Restaurant Nostos!
Fazit:
Der Inhaber des Restaurants Nostos im kretischen Örtchen Agia Marina, Christos, hat uns zu diesem besonderen Craftbier eingeladen. Das "Nissos Pilsner" wurde von einer kleinen Brauerei auf den Kykladen gebraut, nun steht es vor mir. Wirklich nett, der Mann :-) Der erste Schluck bietet eine schöne Zitrusnote und viel Kohlensäure. Und vor allem eine trockene Hopfennote, eben so, wie ein Pils schmecken muss. Dazu kommt eine leichte Kernigkeit. Und trocken ist es. Schön ist auch, dass trotz allem eine leichte Süße durchschimmert. Das i-Tüpfelchen ist dann noch die dezente Hefenote. Ich mache es kurz: Ein leckeres Bier von den Kykladen...
Bewertung:
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