Biertest - Negra Medelo Mazatlan
Brauerei:
Cerveceria Modelo / Mazatlan (Mexiko)
Herkunft:
Mexiko
Getestet am:
27.02.2004
Testobjekt:
0,3l-Flasche
Biersorte:
Schwarzbier
Alkoholgehalt:
5,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Reis, Papain, Hopfen, Ascorbinsäure
Farbe:
rötlich
Schaumkrone:
durchschnittlich, eher wenig
Geruch:
leicht metallisch
Geschmack:
süffig, süßlich, nach Mais, mild, leicht würzig, kurzer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ja, es ist manchmal echt schon unglaublich, was man an einigen Orten in der Welt so alles findet. So laufe ich ganz gemütlich durch Skandinaviens größtes Einkaufszentrum in der Nähe von Helsinki und was finde ich in einem der legendären Alko-Läden ? Ein mexikanisches Schwarzbier.....!!! Wo bei ich eher Rotbier sagen müsste, denn es erinnert eher an Duckstein als an Guiness. Aber kommen wir zum eigentlichen, dem Bier. Dieses kommt schon mal in einer seltenen Flaschenform daher, sieht fast wie ein dicker Kegel aus. Nun gut, über die Farbe des Bieres haben wir auch schon gesprochen, der Schaum ist auch durchschnittlich. Nur der Geruch will nicht so stimmen, leicht metallisch ist dieser. Eingeschenkt und probiert fällt natürlich sofort der Mais auf. Dazu ein süffiges, leicht würziges Aroma. Dieses "Schwarze Model" ist ein absolut bekömmliches Bierchen, welches im Gegensatz zu solchen "Limonaden" wie es Sol, Corona und Konsorten sind, auch als Bier bezeichnet werden darf. Vom Metall ist zum Glück nichts schmeckbar. Und insgesamt gesehen ein richtig guter Durstlöscher. Muy Bien, Muchacho !!! Und das in Finnland......tztztz
Bewertung:
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