Biertest - Naparbier Blueberry Milkshake IPA
Brauerei:
Naparbier / Noáin
Herkunft:
Spanien
Getestet am:
22.04.2017
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
7,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
nach Grapefruit
Geschmack:
viel Säure, fruchtig, durchschnittlich bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Hier in Barcelona im Naparbier hängen an der Decke die Namen aller Biersorten, in den Leuchtvitrinen stehen Bierflaschen aller möglichen Brauereien. Dazu viel Leder und Holz. Ja, das Lokal ist stylish und gleichzeitig gemütlich. Man könnte meinen, in einem englischen Pub zu sitzen. Wir testen jetzt das "Naparbier Blueberry Milkshake IPA", welches im Glas bernsteinfarbig mit orangenen und pinken Nuancen leuchtet. Der Geruch ist sehr fruchtig, die Grapefruit dominiert deutlich. Durchschnittlich spritzig ist der Antrunk, der diese sehr schöne Fruchtigkeit einläutet. Wie ein bieriger Obstsalat schmeckt es. Ananas, Mango, Mandarine, Blutorange, Kiwi! Yammi! Dabei ist es nicht übertrieben bitter, sondern sehr rund und harmonisch. Ab der Mitte kommt die Bittere deutlich durch, das IPA wird trockener und bitterer. Auch der nächste Schluck bietet ein tolles Fruchtbouquet. Im letzten Drittel wird es sehr trocken, die Zunge fühlt sich an wie Sandpapier. Das alles bei einem langen Abgang. Die namensgebende Blaubeere lässt sich nicht erschmecken. Erstaunlich. Trotzdem: Ein tolles Bier mit tollen Fruchtaromen.
Bewertung:
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