Biertest - Nankendorfer Landbier
Brauerei:
Brauerei Schroll / Waischenfeld
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
06.08.2023
Testobjekt:
0,5l-Euro-Flasche
Biersorte:
Wieß
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
süßlich
Geschmack:
leicht malzig, nach Karamell, würzig, süffig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
2023er-Testbier: Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !
Fazit:
Bewerung 29.10.2005: Die "Brauerei zum weißen Lamm" präsentiert diesen Biertest. Die Brauerei heißt zwar offiziell "Schroll", aber das Etikett lässt auch diesen Namen gelten und zeigt dann gleich auch eben solch Tier. Der Biertyp ist Märzen und das Äußere ist schon absolut hitverdächtig. Ein Bernstein, satt wie es nur sein kann, dazu ein Schaum, der auch nicht gerade geizt. Zusammen gibt das einen tollen Beginn. Doch lassen wir uns nicht blenden und nun soll unsere Zunge entscheiden. Hach, nach dem ersten Schluck geht es ihr gut. Ein kräftiges, voluminöses Malzaroma macht sich breit. Klasse. So was süffiges bekommt man auch nicht alle Tage zu trinken. Der Hopfen, der dann auch mit dabei ist, kommt zwar etwas später zur Geltung, aber dann ist er präsent, hält sich aber noch um Hintergrund. Dieses Landbier ist ein ganz Großes. Sehr süffig, würzig, vollmundig, bekömmlich, rein und kräftig. Super! So muss ein ursprüngliches Bier schmecken.... 10 von 10 Punkten
Bewertung 05.08.2013: Aus Waischenfeld, in der Nähe von Bayreuth, stammt das "Nankendorfer Landbier", ein Märzenbier mit 5,2%vol. Heute steht es zum zweiten Mal vor mir, das letzte Mal gab es grandiose zehn Punkte. Mal schauen, wie es heute abschneidet. Ein Traum ist zu sehen, wenn man es einschenkt. Satt bernstein leuchtet es, der Schaum darüber ist fest und voluminös. Und der Geruch kann seine Süße nicht verstecken. Die ersten Sekunden sind ganz klar vom leicht kernigen Malz dominiert. Richtig schön lecker ist es, süffig und zünftig läuft es über die Zunge. Die Balance zwischen Süße des Malzes und Würzigkeit des Hopfens ist sehr gut getroffen. Apropos: Bitter ist dieses Bier auf keinen Fall. Der lange Abgang mit seiner Fülle an Karamell ist famos. So kann ich diesem Bier heute wieder tolle zehn Punkte vergeben. 10 von 10 Punkten.
Bewertung 06.08.2023: Das Etikett des "Nankendorfer Landbier" hat sich nicht wirklich verändert, es ist und bleibt puristisch, was mir bei einem fränkischen Bier gefällt. Da gibt es kein ChiChi, sondern leckeren Biergenuss. Hoffentlich! Eingeschenkt im Glas macht es alles richtig. Bernsteinfarbig ist es, der Schaum steht gut darüber und der Geruch bietet direkt viel Karamell. Auch beim Antrunk kommt dieses süßliche Aroma durch, die Süße ist aber nicht übertrieben, sie passt sehr gut zur schon deutlichen Würzigkeit, die man bei einem Bier nach Wiener Art so auch nicht immer bekommt. Der Hopfen ist also ziemlich üppig dosiert, im Hintergrund ist das Bier dadurch subtil kratzig, aber ein neuer Schluck schafft Abhilfe. Das Karamellmalz bleibt auch im weiteren Verlauf bestimmend, Honig kommt durch, dann wird es ab der Mitte wieder würziger. Der lange Abgang rundet das sehr gute Bier ab. Ein süffig-würziges Bierchen aus dem schönen Franken. 8 von 10 Punkten.
Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.
Bewertung:
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