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Biertest - Mylius-Erichsen Bryghus Skonnertøl 8° 12,7' O

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Mylius-Erichsen Brewery A/S / Ringkøbing


Herkunft:

Dänemark


Getestet am:

06.12.2014


Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Rauchbier


Alkoholgehalt:

8,13%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

würzig


Geschmack:

rauchig, würzig, stark, trocken, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an Dominik Simon!


Fazit:

Ein ganz besonderes dänisches Bier steht vor mir. Das "Mylius-Erichsen Bryghus Skonnertøl 8° 12,7' O"hat einen komischen Namen, oder? Aber wer sich ein bisschen mit Längen- und Breitengraden auskennt, weiß, was gemeint ist. Am Längengrad 8° und knapp 13 Minuten liegt der Bramschoner, ein Zwei-Mast-Schiff, fest, der auf dem Etikett verewigt ist. Unweit davon ist dann auch die norddänische Brauerei beheimatet. Und weil es so schön ist, beträgt der Alkoholgehalt ebenfalls 8,13%. Echt witzig. Dieses Bier wurde mit Whiskymalz gebraut und ich Eichenfässern gelagert. Also eine wirklich Spezialität. Das Aussehen ist auch schon ziemlich gut: hefetrüb und mit einer feinen Schaumkrone obendrauf. Der Geruch ist leicht würzig, der Antrunk haut einen fast um. Trocken ist er, sehr rauchig und nach einigen Millisekunden kommt ein satter Whiskygeschmack durch. Torfig, erdig, dabei süßlich und voluminös. Sehr kontrastreich, diese beiden gegensätzlichen Aromen. Wobei die Süße länger anhält. Dafür kommt nach kurzer Zeit eine leichte Bittere durch, die ebenfalls richtig gut kommt. Der sehr lange Abgang rundet das Bier schön ab. Ein leckeres Bräu für den Kenner. Sehr komplex, voluminös und interessanten Aromen. Und deshalb bekommt es auch neun Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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