Biertest - Murphy's Irish Stout Großbritannien
Brauerei:
Whitbread Beer Company / Luton (Großbritannien)
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
27.10.2007
Testobjekt:
0,5l-Dose
Biersorte:
Stout
Alkoholgehalt:
4,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Röstmalz, Schokoladenmalz, Hopfen
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
sehr cremig, durchschnittlich
Geruch:
leicht nach Alkohol, nach Zartbitterschokolade
Geschmack:
bitter, cremig, geröstet, nach Schokolade
Sonstiges:
-
Fazit:
Dieses ursprünglich aus Irland stammende Bier ist in England, nördlich von London, gebraut, in Griechenland auf Kreta gekauft und nun in Deutschland (Düsseldorf) getestet worden. Dieses ungewöhnlich große Döschen ist also schon weit herumgekommen. Die Größe ist auffällig, genau wie der Inhalt. Es klimpert nämlich etwas in der Dose. Dabei handelt es sich um eine kleine Plastikkugel, die dafür sorgt, dass der Schaum im Glas besonders cremig aussieht. Zudem steht die Dose unter hohem Druck. Na, dann wollen wir dieses Stout mal öffnen und ins Glas einschenken. Toll schaut es aus mit seinem extrem cremigen Schaum. Schwarz wie die Nacht und oben auf dann diese hellbräunliche Haube. Nun aber... Der erste Schluck ist echt gut. Man nimmt einen Schluck zu sich und hat sofort eine scheinbar cremige Masse im Mund. So gut wie keine Kohlensäure ist vorhanden, dafür wirkt es ölig (positiv gemeint) und schwer. Und das alles bei nur 4,0%vol. Beachtlich. Der Hopfen ist von Anfang an dabei und sorgt für eine standesgemäße Bittere, die aber sofort vom Röstmalz unterstützt wird. Dieses voluminöse Stout bietet ab der Mitte dann noch eine ausgeprägte Zartbitterschokoladennote an, die dem Ganzen dann noch die Krone aufsetzt. Der Abgang dieses Guinness-Konkurrenten ist lang und feinherb. Das "Murphy's Irish Stout Großbritannien" ist ein wirklich leckeres Bierchen. Man sollte es mal getrunken haben.
Bewertung:
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