Biertest - Murauer Weissbier
Brauerei:
Brauerei Murau eGen / Murau
Herkunft:
Österreich
Getestet am:
29.03.2018
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Banane
Geschmack:
leicht nach Banane, minimale Säure, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Es ist Gründonnerstag 21:00 Uhr und wir sind in auf einem Städtetrip in Wien unterwegs. Nun sind es 17h seit dem Aufstehen und so langsam, aber sicher kommt die Müdigkeit durch. Durch Zufall haben wir bei unserem Hotel ums Eck das "Kaffeehaus" gefunden und testen hier jetzt das "Murauer Weissbier". Im Hintergrund läuft übrigens Amy Winehouse, aber das nur am Rande :-) Das Bier sieht im Glas gut aus, der erste Schluck bietet eine leichte Banane und eine minimale Säure. Ein geschmeidiger Geschmack wird geboten. Auch weil die Kohlensäure "nur" durchschnittlich ausgeprägt ist. Der nächste Schluck bietet dann eine leichte Hefe und eine dezente Würzigkeit. Das Bier ist geschmacklich echt ganz ok, aber unterm Strich nicht dolles. Wir finden, dass es zu wenig Körper und Süße hat. Unterm Strich kann man sagen: Gut, aber nicht mehr. Aber das ist ja schon mal was...
Bewertung:
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