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Biertest - Munich Brew Mafia Anniversator

Brauerei:

Holzhauser Brauerei / Holzhausen-Igling

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

07.05.2022

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

Doppelbock

Alkoholgehalt:

8,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

schwarz

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

nach Datteln und Trockenpflaumen

Geschmack:

leichte Säure, süßlich, aromatisch, leicht fruchtig, voluminös, sehr malzig, leicht würzig, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Nach sehr langer Zeit probiere ich mal wieder einen Doppelbock. Und das Anfang Mai. Quasi Mai-Doppelbock. Und in diesem Falle eines aus München bzw. wird es für die Münchener Brauerei gebraut. Der Name des Bieres ist "Munich Brew Mafia Anniversator", der Alkoholgehalt beträgt ordentliche 8,0vol%! So frisch vom Fass sieht es schwarz aus, zumindest was die Farbe angeht, der Geruch erinnert an Datteln. Geschmacklich gibt es eine leichte Säure und wieder viel Malz. Und dann eine schöne Süße, dazu kommen leichte Karamellaromen. Der Hopfen sorgt für eine durchschnittliche Würzigkeit. Ein weiterer Schluck und wir stellen fest: Die Säure stört. Zum Glück verschwindet diese schnell und die Schokolade wird viel deutlicher. Der Hopfen sorgt hier für eine durchschnittliche Würzigkeit. Der Abgang ist sehr lang, unterm Strich kann man dem "Munich Brew Mafia Anniversator" ganz gute sechs Punkte geben. Der Antrunk ist blöd, dann wird es besser.