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Biertest - Muffengold

Brauerei:

Gemünder Brauerei GmbH & Co KG / Schleiden (Gemünd)

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

24.08.2009

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Kölsch

Alkoholgehalt:

5,10%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenauszug

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, frisch, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein Kölsch steht vor mir. Oder auch nicht. Zumindest darf es so nicht heißen, denn die Brauerei, die dieses "helle Obergärige" braut, stammt aus der Eifel. Und das liegt definitiv außerhalb von Köln. Es wurde für eine Marketingfirma eingebraut und hört auf den Namen "Muffengold". Es hat einen Alkoholgehalt von 5,1%vol. und damit hat es genau soviel wie viele andere Biere der Gemünder Brauerei. Im Glas sieht dieses Kölsch gut aus. Ein blankes goldgelb, aber leider ist der Schaum nicht lang genug am stehen. Dafür riecht es frisch und malzig. Der erste Schluck ist ziemlich lecker. Ein frischer und vor allem malziger Antrunk ist zu vernehmen. Nach zwei Sekunden kommt sogar ein kerniger, an frisches Brot erinnernder Geschmack durch. Lecker. Man schmeckt aber schnell, dass es sich hier um ein Obergäriges handelt, der Sättigungseffekt tritt schnell ein. Aber sonst ist dieses Bier frisch und abwechslungsreich. Wenn jedes Kölsch so schmecken würde, würde es auch diese Vorurteile nicht geben. Dieses Muffengold gefällt mir aber sehr gut. Vor allem der Mittelteil kann Punkte sammeln. Locker spielt es auf, der Hopfen hält sich weitestgehend zurück. Ein Bier, was auch bei den Damen ankommt. Alles in allem ein sehr gutes Kölsch. Und das sage ich als Düsseldorfer...