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Biertest - Moritz Fiege Helles

Brauerei:

Privatbrauerei Moritz Fiege GmbH & Co KG / Bochum

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

28.09.2019

Testobjekt:

0,5l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, leicht kernig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Karin Lachmann!

Fazit:

Ein schlichtes, aber gleichzeitig auch modernes Etikett trägt die Flasche mit dem "Moritz Fiege Helles". Ein relativ neues Bier aus Bochum, welches auf den Zug der milden Biere aufgesprungen ist. Um hier richtig abzuräumen, muss schon einiges geboten werden. Rein optisch ist alles super: Ein glänzendes, sattes Goldgelb ist unter einer festen und üppigen Schaumkrone zu sehen. Der Geruch ist relativ würzig. Richtig lecker ist der Antrunk. Süßlich-malzig und mit einer sehr deutlichen Weißbrotnote. Das ist sehr gut! Das gibt richtig Biss und hebt dieses Bier von den vielen anderen Hellen ab. Schön viel Körper ist vorhanden, die Süße ist leicht angedeutet, das Brotige ist aber komplett dominant. Ein weiterer Schluck und der sehr süffige Geschmack kommt voll durch. Im letzten Drittel hat der Hopfen dann auch etwas zu tun, das Bier ist aber zurückhaltend gewürzt. Wirklich richtig lecker, das "Moritz Fiege Helles".

Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten

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THORsten
2020-07-10

Das Original Hell von Moritz Fiege verführt mich noch zu einem Test am späten Abend. Aus der braunen 0,5l Bügelverschlußflasche mit schlichtem Etikett in blau/weiß fließt es goldgelb mit üppiger Schaumkrone ins Glas. Es riecht würzig. Im Geschmack ist es Anfangs mild malzig. Zur Mitte dezent süßlich und im Abgang mildgehopft. Ein gutes, durchschnittliches Alltagsbier. Ich vergebe 7 Kronkorken